Alergeni
Alergenii, pe grupe de produse. Alergie gravă? Sună-ne înainte.
Lucrăm într-un singur atelier deschis: alergeni precum gluten, ouă, lapte, muștar, țelină și nuci sunt prelucrați în același spațiu cu celelalte produse. Cu toate măsurile de igienă, nu putem garanta niciodată 100 % că un produs nu conține urme de alergeni (contaminare încrucișată). Ai o alergie gravă? Spune-ne mereu înainte, la telefon: 0466 18 64 57.
Sună-ne înainte · 0466 18 64 57- conține
- poate conține urme
- nu conține
| Alergeni | Carne proaspătă (neprelucrată) | Carne marinată | Cârnați și mezeluri | Preparate de casă și traiteur | Gourmet și steengrill | Sandvișuri și gustări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Gluten | poate conține urme | conține | conține | conține | conține | conține |
| Crustacee | nu conține | nu conține | nu conține | poate conține urme | nu conține | nu conține |
| Ouă | poate conține urme | poate conține urme | conține | conține | conține | conține |
| Pește | nu conține | nu conține | nu conține | poate conține urme | nu conține | nu conține |
| Arahide | nu conține | poate conține urme | poate conține urme | poate conține urme | poate conține urme | poate conține urme |
| Soia | poate conține urme | conține | conține | conține | conține | poate conține urme |
| Lapte (lactoză) | poate conține urme | poate conține urme | conține | conține | conține | conține |
| Fructe cu coajă (nuci) | poate conține urme | poate conține urme | poate conține urme | poate conține urme | poate conține urme | poate conține urme |
| Țelină | poate conține urme | conține | conține | conține | conține | poate conține urme |
| Muștar | poate conține urme | conține | conține | conține | conține | conține |
| Susan | poate conține urme | conține | poate conține urme | poate conține urme | poate conține urme | conține |
| Sulfiți | poate conține urme | conține | conține | conține | conține | poate conține urme |
| Lupin | nu conține | nu conține | poate conține urme | poate conține urme | nu conține | nu conține |
| Moluște | nu conține | nu conține | nu conține | poate conține urme | nu conține | nu conține |
Carne proaspătă (neprelucrată)
Carnea proaspătă neprelucrată nu conține în principiu alergeni, dar prin contaminare încrucișată în atelier pot apărea urme.
- Conține:
- niciunul
- Poate conține urme:
- Gluten, Ouă, Soia, Lapte (lactoză), Fructe cu coajă (nuci), Țelină, Muștar, Susan, Sulfiți
Carne marinată
Marinatele pot conține soia, muștar, țelină, gluten (sos de soia), ulei de susan și sulfiți.
- Conține:
- Gluten, Soia, Țelină, Muștar, Susan, Sulfiți
- Poate conține urme:
- Ouă, Arahide, Lapte (lactoză), Fructe cu coajă (nuci)
Cârnați și mezeluri
Pot conține lapte (praf), ouă, gluten (pesmet), muștar, țelină, nuci și sulfiți, în funcție de rețetă.
- Conține:
- Gluten, Ouă, Soia, Lapte (lactoză), Țelină, Muștar, Sulfiți
- Poate conține urme:
- Arahide, Fructe cu coajă (nuci), Susan, Lupin
Preparate de casă și traiteur
Preparatele gătite (vol-au-vent, tocăniță, salate, quiche) pot conține toți cei 14 alergeni. Întreabă mereu compoziția exactă.
- Conține:
- Gluten, Ouă, Soia, Lapte (lactoză), Țelină, Muștar, Sulfiți
- Poate conține urme:
- Crustacee, Pește, Arahide, Fructe cu coajă (nuci), Susan, Lupin, Moluște
Gourmet și steengrill
Carnea pentru gourmet și sosurile pot conține soia, muștar, gluten, lapte, ouă și țelină.
- Conține:
- Gluten, Ouă, Soia, Lapte (lactoză), Țelină, Muștar, Sulfiți
- Poate conține urme:
- Arahide, Fructe cu coajă (nuci), Susan
Sandvișuri și gustări
Conțin gluten (pâine) și, în funcție de umplutură: ouă, lapte, muștar, susan.
- Conține:
- Gluten, Ouă, Lapte (lactoză), Muștar, Susan
- Poate conține urme:
- Arahide, Soia, Fructe cu coajă (nuci), Țelină, Sulfiți
Întreabă-ne
- Verificăm pentru tine lista exactă de ingrediente a marinatelor și a amestecurilor de condimente.
- Îți recomandăm o alternativă sigură.
- Unde se poate, îți ambalăm produsul separat.
Responsabilitatea ta
Anunță o alergie gravă mereu înainte să comanzi, la telefon sau în magazin. Fără anunț, nu putem ține cont de ea.
Ai îndoieli? Nu risca. Sună-ne.
Sună-ne înainte · 0466 18 64 57Informații despre alergeni conform Regulamentului (UE) nr. 1169/2011 și KB din 17 iulie 2014 (alimente neambalate). Listă confirmată de John și Georgiana la 19 octombrie 2026.
De John și Georgiana, Măcelăria John · actualizat la 19 octombrie 2026.