Mici
Gekruide gehaktrolletjes van rund en varken, zonder vel — het Roemeense barbecuegerecht bij uitstek.
Acht minuten op een hete grill, één keer draaien; ook in de pan.
prijs in de winkel/kg
Roemeense specialiteiten
Mici, gerookte worst en pastrami, uit eigen atelier. Roemeens van smaak, Zwevezeels van adres.
John en Georgiana brengen de slagerij van thuis mee naar de Bruggestraat: mici voor op de barbecue, gerookte worst en pastrami, naast stoofvlees, vol-au-vent en vers gehakt. Alles bereid in eigen atelier, per kilo aan de toog of op bestelling.
Wat wij maken
Gerookte worst
Varkensworst, gekruid en gerookt in eigen atelier.
Koud bij de borrel, of warm uit de pan of de oven.
prijs in de winkel/kg
Pastrami
Gezouten en gekruid varkensvlees, gerookt en gegaard; dun gesneden voor op de boterham.
Klaar om te eten.
prijs in de winkel/kg
Ook Vlaamse klassiekers: stoofvlees, vol-au-vent, vers gehakt van de dag.
Alle producten en prijzen
Voor het feest
Roemeense tapas, voor 5 tot 6 personen.
Een schotel met onze eigen charcuterie en specialiteiten, klaar om op tafel te zetten.
Roemeense Tapas
€45/stuk
Ook voor
Klanten uit Beernem, Tielt, Lichtervelde, Roeselare en Brugge komen voor onze mici naar Zwevezele; levering aan huis vanaf €50.
Wat klanten ons vragen
Wat zijn mici?
Mici zijn gekruide Roemeense gehaktrolletjes van rund en varken, voor op de BBQ of in de pan; de prijs per kg ziet u aan de toog.
Hoe bak ik mici?
Op een hete grill of in een pan met een beetje olie: ongeveer acht minuten, één keer draaien. Niet te lang, anders drogen ze uit.
Kan ik ook kleine hoeveelheden kopen?
Ja. Aan de toog koopt u wat u nodig hebt; online bestelt u per kg of per pakket.
Leveren jullie in Tielt / Lichtervelde / Roeselare?
Ja. Lichtervelde en Wingene liggen binnen 10 km (gratis vanaf €50), Tielt en Roeselare binnen 20 km (gratis vanaf €100); de afstand telt vanaf de winkel.